Γιώργος Ευγενειάδης, Συγγραφέας και Εκπαιδευτικός

Ο Γιώργος Ευγενειάδης γεννήθηκε στο Σιδηρόκαστρο στις 21 Σεπτεμβρίου το 1981. 
Η μητέρα του ήταν η Πεφρονία Κάνδραλη από Σιδηρόκαστρο και ο πατέρας του ο Νίκος Ευγενειαδης απο Βυρώνεια. 
Ο παππούς του Γιώργος Κάνδραλης είχε το κεντρικό Παντοπωλείο στην πλατεία του Σιδηροκάστρου. μέχρι 4 ετών έμεινε στο Σιδηρόκαστρο και στη συνεχεία λόγω θανάτου της μητέρας του μετακόμισε με τον πατέρα του στη Βυρώνεια όπου και πήγε δημοτικό και γυμνάσιο εκεί. 
Κάθε σαββατοκύριακο όμως πηγαίναν Σιδηρόκαστρο τη γιαγιά και τον πάππου του. 
Tα ερεθίσματα του στην Εκπαίδευση τα απέκτησε από τον πατέρα του καθηγητή Διευθυντή και Υποδιευθυντή στο Τεχνικό Λύκειο Σιδηροκάστρου και τον θείο του Στέλιο Ζώτη σύζυγο της θείας του Δέσποινας Κάνδραλης, καθηγητή του ΤΕΙ Φλώρινας. 

Έχει δύο αδέρφια τον Λάζαρο και Τάσο Ευγενειάδη. Λύκειο και σπουδές στην επιστήμη των τροφίμων συνέχισε στη Θεσσαλονίκη.
Τεχνολόγος Τροφίμων

Καθηγητής Ειδικής Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης (ΠΕ 18.36.50)
Καθηγητής Μεταδευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης (ΙΕΚ-ΣΕΚ-ΚΔΒΜ)
Εκπαιδευτής ΕΦΕΤ Υγιεινής και Ασφάλειας Χειριστών των Τροφίμων

Blog: http://evgegeorge.weebly.com/


M.Sc Quality Assurance
M.Ed Special Education
Πιστοποιημένη Επάρκεια Γραφής Braille
Πιστοποιημένη Επάρκεια Ελληνικής Νοηματικής Γλώσσας

Πιστοποιημένη Επάρκεια (ΕΟΠΠΕΠ) Εκπαιδευτή Ενηλίκων της Μη Τυπικής Εκπαίδευσης


ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

2009- 2013      Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο (Ε.Α.Π): Μεταπτυχιακός Τίτλος στο Πρόγραμμα «Διασφάλιση της Ποιότητας».
                             Πτυχιακή εργασία: «Ανάλυση Απόδοσης & Ποιότητας σε γραμμή παραγωγής επεξεργασμένης και   
                             συσκευασμένης πατάτας»

2012-2013  Πανεπιστήμιο της Σόφιας / Αγ. Κλήμης της Αχρίδας: Μεταπτυχιακός Τίτλος στο Πρόγραμμα «Ειδική Αγωγή – Εκπαιδευτικός για μαθητές με ειδικές μαθησιακές δυσκολίες-ανάγκες».
                        Πτυχιακή εργασία: «Χαρακτηριστικά της λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας σε παιδιά με διαταραχές του φάσματος του αυτισμού» 
           
1999-2005       Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (Τ.Ε.Ι) Θες/νίκης: Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων.
Πρακτική Άσκηση: Γενικό Χημείο του Κράτους. Β’ Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης (Τμήμα Έλεγχου Τροφίμων).
Πτυχιακή εργασία: «Προσδιορισμός ολικών φαινολικών ουσιών και αντιοξειδωτικής ικανότητας ερυθρών οίνων  διαφόρων ποικιλιών από  περιοχές της Ελλάδος».
Εργασία: «Προσδιορισμός γραμμικότητας της συσκευής HACH με μέτρηση της συγκέντρωσης ολικού χρωμίου σε πρότυπο διάλυμα νερού γνωστής συγκέντρωσης»
Η εργασία πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της Πρακτικής Ασκήσεως στο Γ.Χ.Κ.

1999                1ο Τεχνικό Επαγγελματικό Λύκειο Εύοσμου Θεσσαλονίκης: Πτυχίο Αγροτοβιομηχανικών   
                        Συνεταιρισμών και Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων Γεωτεχνικού Τομέα.        


ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

2009-2010       Ινστιτούτο Σιτηρών: Αναλυτής ελέγχου της ποιότητας των σιτηρών και των προϊόντων τους.      

2007-2008       Ινστιτούτο Ελέγχου Ποικιλιών Καλλιεργούμενων Φυτών: Αναλυτής ελέγχου της ποιότητας των ποικιλιών των σιτηρών και των προϊόντων τους.   

2007                TOREE A.B.E.E – Βιομηχανία Τροφίμων: Υπεύθυνος τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στην παραγωγική διαδικασία.

2002-2004       Inditex, «Bershka» S.A – Κατάστημα Ενδύσεως & Υποδήσεως: Πωλητής.
(Κατά την Διάρκεια
Φοιτήσεως στο Τ.Ε.Ι)            

ΠΡΟΥΠΗΡΕΣΙΑ ΣΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

2017-2018      ΕΕΕΕΚ Ν. Ηρακλείου Αθηνών (Β’θμια Εκπαίδευση) Τμήμα «Μαγειρικής-   
                       Ζαχαροπλαστικής Διατροφής»
2016-2018      ΙΕΚ Σιβιτανιδείου Σχολής Τεχνών & Επαγγελμάτων Τμήμα «Στέλεχος Τεχνολογίας  
                        Ελέγχου Τροφίμων & Ποτών», «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης»

2017              Εισηγητής του προγράμματος Επιταγής Κατάρτισης (voucher) 29 – 64 ετών «Επαγγελματίας   
                      Καθαριστής – Καθαρίστρια» ΚΕΚ ΠΥΘΑΓΟΡΑΣ


2015-2017      Ειδικό Επαγγελματικό Γυμνάσιο – Λύκειο Ελευσίνας Τμήμα «Διατροφής –                  
                       Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής – Τεχνολογίας Τροφίμων»

2014-2015      ΕΕΕΕΚ Αλεξάνδρειας (Β’θμια Εκπαίδευση) Τμήμα «Αυτόνομης Διαβίωσης»

2013-2014      Εισηγητής του προγράμματος του ΕΦΕΤ «Υγιεινή και Ασφάλεια Χειριστών των Τροφίμων»       
                       Βιοτεχνικό & Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης,  Σωματείο 
                       Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας», Πιστοποιημένα ΚΕΚ

2011-2014      Πρότυπη Βιοτεχνική Μονάδα Λακκίας Θεσσαλονίκης ειδικότητα «Γεωτεχνική»
                                                                                                                                             
2010-2011      ΕΠΑ.Σ Μαθητείας ΟΑΕΔ ειδικότητα: «Αρτοζαχαροπλαστικής»
2008-2018      ΙΕΚ (Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ) ειδικότητα: «Τεχνικός Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής»
                        ΙΕΚ(Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ) ειδικότητα: «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας»
ΙΕΚ (Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ) ειδικότητα: «Στέλεχος Διατροφής & Διαιτολογίας»
            ΙΕΚ (Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ) ειδικότητα: «Ειδικός Εφαρμογών Αισθητικής»
                        ΙΕΚ (Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ) ειδικότητα: «Βοηθός Βρεφονηπιοκόμων»

ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΣΕ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ / ΣΥΝΕΔΡΙΑ / ΗΜΕΡΙΔΕΣ

10/03/2017    European School Luxembourg 1
                      Παρουσίαση του Παραμυθιού για την Διαφορετικότητα «Ο Βούλης με την Πράσινη Βούλα»

04/12/2015      Ημερίδα: «ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ, ΔΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΟ
                        ΣΧΟΛΕΙΟ», Παιδαγωγική Σχολή, Φλώρινα
                       Παρουσίαση του Παραμυθιού για την Διαφορετικότητα «Ο Βούλης με την Πράσινη Βούλα»

09/05/2015     Ημερίδα: «Καλές Πρακτικές στην Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση κατά το σχολικό έτος        
                        2014-2015», Νάουσα
                        Παρουσίαση του Παραμυθιού για την Διαφορετικότητα «Ο Βούλης με την Πράσινη Βούλα»

21/06/2015     5ο Πανελλήνιο Συνέδριο Επιστημών της Εκπαίδευσης «Λειτουργίες νόησης και λόγου στη 
                       συμπεριφορά, στην εκπαίδευση και στην Ειδική Αγωγή"
                       Παρουσίαση του Παραμυθιού για την Διαφορετικότητα «Ο Βούλης με την Πράσινη Βούλα»

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΑ ΜΜΕ

06/03/2017       Ηλεκτρονικό Περιοδικό POPAGANDA, Συνέντευξη




01/01/2017       Περιοδικό «Σχεδία»,  Συνέντευξη
                         Τεύχος 55, Ιανουάριος 2017

05/10/2017        Νέα Τηλεόραση Κρήτης - Τηλεοπτική Εκπομπή «Mamamia», Παρουσίαση

Άνοιξη 2017     Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων (ΠΕΤΕΤ), Παρουσίαση Δουλείας

06/03/2017       Ηλεκτρονικό Περιοδικό The K-magazine, Συνέντευξη


01/03/2017        Ραδιοφωνικός Σταθμός Παραπολιτικά, Συνεντεύξεις  
06/11/2018




17/02/2017       Ηλεκτρονικό Περιοδικό Publishitmagazine.gr, Συνέντευξη


01/01/2017       Περιοδικό Glow-Magazine, Συνέντευξη


01/06/2016       Περιοδικό «Γλυκές Αλχημείες»,  Συνέντευξη
                         Τεύχος 22, Ιούνιος 2016


07/03/2016       Ηλεκτρονικό Περιοδικό Monopoli, Συνέντευξη


27/01/2016       Mega Channel - Τηλεοπτική Εκπομπή «Καν’ το Όπως ο Άκης»

09/03/2015       Ντοκιμαντέρ Εδώ, Έξω: Ένα Ντοκιμαντέρ για την Πρωτοβουλία Ενάντια στην Κρίση




ΣΥΝΕΧΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ / ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ / ΣΥΝΕΔΡΙΑ / ΗΜΕΡΙΔΕΣ/ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

2018                Υπεύθυνος Προγράμματος «Εικονικής Επιχείρησης» “Special Sticks του ΕΕΕΕΚ Ν.
                        Ηρακλείου Αττικής του προγράμματος του Υπουργείου Παιδείας Έρευνας & Θρησκευμάτων
                        και του Σωματείο    Επιχειρηματικότητας Νέων/ Junior Achievement Greece


05/05/2011      Πιστοποιητικό Εξειδίκευσης 600 ωρών: «Ειδική Αγωγή»
                        Πανεπιστήμιο  Δυτικής Μακεδονίας – Παιδαγωγικό Τμήμα Νηπιαγωγών
                        Πρακτική Άσκηση: 5ο Δημοτικό σχολείο Ειδικής Αγωγής.  
                Εργασία: «Ανάπτυξη προγράμματος παρασκευής κέικ στα πλαίσια της εκπαίδευσης στην αυτόνομη διαβίωση σε μαθητή με νοητική αναπηρία που φοιτά σε ΕΕΕΚ»


23/02/2011      Σεμινάριο 14 ωρών: «Πρώτες Βοήθειες»
                        Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός

30/09/2008      Σεμινάριο 400 ωρών: «Έλεγχος Ποιότητας στη Βιομηχανία – Βιοτεχνία Τροφίμων»
ΚΕΚ Αμερικάνικη γεωργική σχολή
Πρακτική Άσκηση:  Hellenic Catering Α.Ε – Βιομηχανία Φαγητών & Τροφίμων: Αναλυτής μικροβιολογικών αναλύσεων τροφίμων.
Project: «Εφαρμογή του συστήματος ISO 22000:2005 σε παραλαμβανόμενες Α’ ύλες και εμπορεύματα»

13/04/2008      Σεμινάριο 50 ωρών: «Επιθεωρητές / Επικεφαλής Επιθεωρητές Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000:2005»
                        TUV Hellas

AΛΛΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ - ΠΡΟΣΟΝΤΑ

ü  Πιστοποιημένος Εκπαιδευτής του Μητρώου Εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ (Κωδ. Εκπ. 58414711328)
ü  Πιστοποιημένος Εκπαιδευτής ΕΟΠΠΕΠ (Κωδικοί ΣΤΕΠ: 2460: Εκπαιδευτικοί Ειδικής Εκπαίδευσης, 3182: Επιθεωρητές ασφάλειας, υγείας και ποιοτικού ελέγχου, 3222: Τεχνολόγοι υγιεινής, δημόσιας υγείας και περιβάλλοντος)
ü  Εκπαιδευτής του Μητρώου Εκπαιδευτών του ΛΑΕΚ - ΟΑΕΔ (Κωδ. Εκπ. 48585)
ü  ECDL: Word, Internet, Excel, Access, Powerpoint
ü  Πιστοποιημένη επάρκεια γραφής και ανάγνωσης συστήματος Braille
ü  Πιστοποιημένη επάρκεια Ελληνικής Νοηματικής Γλώσσας
ü  Συμμετοχή στην έκδοση ερωτήσεων Κρατικής Πιστοποίησης των ΙΕΚ της Ειδικότητας «Στέλεχος Διατροφής Διαιτολογίας»     

Previous
Next Post »

Δημοφιλείς αναρτήσεις της εβδομάδας

Popular Posts